塩

天然塩といえば、海塩・岩塩・湖塩などがありますが、日本は海で囲まれた国ですので、海塩で説明していきます。   まず、天然塩といっても、 ・どんな製法で作られているのか？ ・どんな種類があるの ...

前回の#004「減塩は健康でヘルシーって…【塩は悪者なのか？】」の続きです。 精製塩より天然塩の方が健康に良いことは前回述べましたが、実際に天然塩を選ぶといっても、そもそも天然塩って何？ということはも ...